COURS DE CUISINE CHEZ BROCHOT

Filet de maquereau mariné, mousseline d'artichaut

corolle de Saint-Jacques marinée à la vinaigrette de citron vert

Après le cours nous mangeons

tous ensembles

Râble de lapin aux herbes aromatiques

Tian d'aubergine et courgette

Mr BROCHOT

Moelleux au chocolat

crème anglaise