Jérôme BROCHOT à MONCTEAU LES MINES
en SAONE ET LOIRE
à la crème de crémant de Bourgogne
Caille rôtie farcie, duxelle de champignons
Flan de carotte au cumin
après le cours on mange tous ensemble
un très bon moment de partage
Clafoutis aux pommes
2 commentaires:
quelle chance, en ce moment je me dis que prendre quelques cours me ferait acquérir un peu de technique
je confirme c'était vraiment très bien. Bonne ambiance, chef très sympathique, on apprend des tours de mains, et on se régale avec nos préparations.
A faire et à refaire
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